辣文吧 > 历史军事 > 曹操的主厨 > 章节目录 第812章要 要硬菜就上硬菜
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????“咳……公台……”听了陈宫的话,王庸尚且没有发话,曹操轻咳一声,看向她,“一般来说,这种话,只能是女朋友或者妻子才能说的……你打算和我抢男人么?”

????“咳咳咳……”曹操千不该万不该,总不能在别人还没有咽下去的时候说出这样的话。这不,陈宫直接就被呛到了,咳了半天,好歹没被噎死。

????“咳咳……我不是那个意思……咳咳……”陈宫连忙摇头,她对天发誓,对王庸只有满满的恨意和戒备,绝对不会有任何非分之想。

????“看在你那么真诚的份上,我就不追究你的这次口误。”曹操缓缓说道,看陈宫这模样,真的是想责备一下,都有点开不了口。

????“不过话说回来,这玩意还真是奢侈呢……”蔡琰慢慢的品尝着,“居然用了那么多的材料才制作出那么一点点的东西,所有的味道都浓缩在了这上面。天上飞的,地上走的,水里游的,从动物到植物……知道这些之后再品尝,可不就是一整个宇宙,都装在了其中!”

????“的确,虽然很奢侈,但偶尔一下的话……”荀彧此刻也是仔细的品尝着,“话说回来,这道菜已经不能称之为‘日常’菜系了吧?”

????“整牛和整羊的确贵,但小点的猪和鹅还好。其他材料也不算太名贵,全部加起来……对于许多大户人家来说,偶尔来一次还是可以的。”曹操回道。

????“我这边的话,若是经常吃,肯定要被司空说教的……”刘协笑了笑说道。

????“身为皇帝,很多事情方便。”曹操点头,“尤其是在饮食方面,若是皇帝带头奢侈的话,那么下面的文武百官,甚至是黎民百姓,估计都会跟着吃得奢侈。”

????就说之前的彩虹冻,皇帝都吃过,而且觉得好吃,下面的御厨自然也会研究,御厨研究的过程中,就会流出,然后别人发现皇帝都喜欢吃,那么就会好奇想要吃。有市场就有买卖,于是一段时间许都这边彩虹冻这道菜,可是挺出名的。

????甚至王允都用姑母的身份,希望王庸烹饪一次给她尝尝,想要吃吃原版。

????“话说回来,虽然汁水丰厚,而且味道也让人沉醉……”放下手中的筷子,在宇宙的浩瀚之中回过神来的荀彧,却是露出一些不满,“量太少了!”

????“不少吧?”郭嘉笑了笑,“前汤姑且不说,前菜也好,两道副菜也罢,以及这道主菜的量算下来,至少以及吃了个半饱……以妍以前的饭量来说。”

????“你都说了,那是以前!”荀彧一副理直气壮的样子,抚摸了一下肚子,“现在是双人份,所以不够!下一道菜,我希望能够厚实一些!”

????“的确,这点菜太温柔了,我想要吃硬菜!”关羽抱怨,典型的军人风格。再附庸风雅,习惯了军旅风格之后,都会习惯的选择量大管饱的饭菜,并且迅速吃完。

????慢吞吞的进食,斯斯文文的吃着量很少的饭菜,然后通过这样的方法来打发时间什么的,实在是没有这方面的时间!

????“正好,我也是那么认为的。”王庸笑了笑,“下一道菜,便是你们要的硬菜!”

????他也不认为几女会不抱怨,当然就算不抱怨,这一道也是一道硬菜。

????考虑到前面几道量比较少,虽然味道的深度和厚度他觉得没有问题,但是量少的确是少。别说是几个当武将的客人,估计会不满意,他本身也很想要在那么几道菜之后,吃一道硬菜。

????不过这道菜比较难选,毕竟鸡肉,羊肉和鸟肉已经上了,所以鸡鸭鹅姑且不说,羊肉肯定不能再选。然后猪肉和牛肉虽然也在备选的范围,不过之前那么奢侈的使用了牛肉,再用牛肉有点说不过去。

????所以最后选择要么是猪肉,要么是其他的野味,说起来,虽然鹿肉或者鳄鱼肉也可以作为备选……不过野味菜系果然不是他的领域。

????最多是飞龙或者珍珠鸡,那也是把野味做成家常风味的玩意。让他来烹饪鹿肉或者鳄鱼肉,非要给他做成猪牛羊肉的感觉。

????“第二道主菜……东坡肘子!”帮厨一声高呼,下人们陆续端上来一个大碗,每人一只肘子,这要不够硬,也不知道还有什么叫做硬菜。

????“喂喂喂!那么大的肘子……”陈宫直接跳起来,结果肘子端到她的面前,才发现这肘子没有想象中的那么大,不过这量依然有点过大。

????“选择年龄适中的猪可不容易,尤其还要准备那么多的肘子。好在扣除肘子之外,本身可以拿来做上一道菜,否则的话估计还真是浪费。”王庸笑道。

????“不过话说回来,虽然说是要硬菜,直接肘子是不是有些……话说东坡是什么意思?”荀彧有些纠结,这硬菜太硬,估计她有些吃不消……关键东坡什么意思?!

????“创造者号东坡居士,所以这个他创造出来的肘子,又叫做东坡肘子。”典杰帮忙科普,当然,在可以科普的范围内科普,“关键这道菜,似乎不是东坡肘子那么简单……”

????“此话怎讲?”曹操很好奇,这东坡肘子,还有什么讲究。

????“一般来说,东坡肘子无非就是白水煮烂,倒了汤汁加上清酱之类的煨烂,当然还有些会煮熟然后在炸制,直到皮皱为止……这个显然不是这两种做法。”典杰回道。

????“哇……就是听着都觉得腻味,有点下不了嘴了怎么办?”荀彧有些担心。但不得不说,这肘子的卖相其实还是很不错的,看着还算有食欲,主要是觉得量有些大。

????“闻着很香哦,妍,说不得吃起来并不困难。”郭嘉安慰道。

????“就是,若是吃不完,交给我来帮忙也可以,反正我肚子还饿着!”关羽主动示意。

????“我也可以帮忙!”魏延当然要出面,她绝对不允许老师烹饪的菜肴出现冷场。

????“这肘子不大,吃一个问题也不大,就是后面的菜够呛……”曹操给出了一个中肯的说法,毕竟已经半饱,这个情况下吃下那么一个肘子,估计就差不多了,再吃,估计吃不下其他的菜色,所以多少有些担心。

????“吃就吃,如果这东西做的不好吃的话,那我可不饶你哦。”荀彧看向王庸。

????“如果不好吃的话,那我可不是砸了自己的招牌?”王庸笑着回道。

????“那么,我开动了……”荀彧点头,然后把筷子伸向肘子。

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????东坡肘子其实主要借鉴的是菜猫的那个肘子,最多描述有所不同。

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